せとかは生産量が少ないので、どうしても値段が高めになってしまうのですが、安く「せとか」を手に入れる方法はあります。それは…
いわゆるワケアリです。
これは表面にキズやシミがついて贈答用などに適さない（が味はそのまま）ものを安く販売するというものです。
見た目は不恰好ですが、味は変わらないので、家庭で食べるという人には、十分満足できると思います。
私も買っているのはもっぱらワケアリばかりです。。。
店頭でもせとかが売られ始めたので、さっそく今年のせとかを食べてみました。
私が買ったのは露地栽培でワケアリのせとかですが、2月のものと比べて甘味がさらに濃厚になっています。
剥いた瞬間にものすごい柑橘の香りがします。
外皮もとっても薄く、果肉がパンパンに張って、若干剥きにくいくらいです。
今ハマッテます！！
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→ 「せとか」とは？
→ 「せとか」家庭用
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